糖質制限カラダシホン

主に食べること(糖質制限)と生き方のブログです。

2015-12-29から1日間の記事一覧

★★★★☆(書評)油を断てばアトピーはここまで治る―どんなに重い症状でも家庭で簡単に治せる! 永田良隆

油の勉強のさなか、オメガ6(リノール酸)のとりすぎがあらゆる「炎症」を招いているということに気がつきました(というより、本を読んで知りました)。私は激しい鼻炎持ちですが、油に関しては全く無知だったことに気づきました。私の場合、アトピーに関す…

油(オメガ6)の取りすぎが現代病を招く!油(オメガ3)とのバランスが健康のカギだな、こりゃ。

人間の体に油はどうしても必要なものですが、取り過ぎはいけません。 なんでもそうですが「過ぎたるは及ばざるがごとし」の教訓ですね。MECを実践してから、脂肪や油はどんどん摂ろう!と曲解していたのですが、油の取り過ぎは糖質の取り過ぎと同じほど(も…

「酢玉ネギ」を自作しました、腸内細菌のエサになる「オリゴ糖」+「食物繊維」たっぷり!

「私は酢玉ネギを毎日食べていると前にお話しましたが、これをつくる際、一緒に「ニンニク酢」と「昆布酢」もつくって、卓上調味料として愛用しています。 ・・ニンニク酢は化学反応により一度青く変色しますが、日が経つと黄金色になります。こうなればでき…

★★★★★(書評)最新! 腸内細菌を味方につける30の方法 - 健康・長寿・美容のカギは腸内フローラと腸内細菌!  藤田紘一郎

とても面白い本を手に入れました。 ウンコの専門家として名高い藤田紘一郎氏ですが、最新の研究をまとめた本ということなので、ぜひ手にしなければと思いました。なにせ、腸内細菌の研究は日進月歩で進んでいるのです。古本を読んでいる場合ではありません、…

豆乳パックに入れるだけの自作ヨーグルトの種菌「ケフィア豆乳ヨーグルト」(コルコル)を買ってみた。

以前、公開した 豆乳ヨーグルトについてのエントリですが、なかなか評判が良かったです。土鍋があれば、簡単に1Lで一週間分の豆乳ヨーグルトができるんです。 tosituseigen.hatenadiary.jp しかし、その一方で、そんな面倒なことできんぞ、という意見もあり…

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