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カラダシホン日記

主に食べることと、生き方のブログです。

亜麻仁油

マヨネーズ大好き!豆腐マヨネーズを自作!トランス脂肪酸不使用で、なおかつオメガ3をたっぷりとろう!

トランス脂肪酸不使用のマヨネーズを探し歩いたあげく、結局、自分で自作することになりました。 コストコからトランス脂肪酸不使用マヨネーズ消える! コストコで良いマヨネーズを買ったと自慢していた日々がずいぶん過去のことになりました(涙)。いま、…

★★★★☆(書評)病気がイヤなら「油」を変えなさい!―危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法 山田 豊文

「健康によい油」「悪い油」があることは、なんとなく分かっていても、説明できるほどではありませんでした。しかし、ここは逃げずにしっかり学んでいこうと思い、先日一冊MOOK本を手に取りました ((書評)危ない油と健康になるオイル 藤田 紘一郎 監修 - …

我が家の定番、朝食ヨーグルトに亜麻仁油!オメガ3を毎日摂取してアブラギッシュで健康に。

我が家の亜麻仁油の摂取方法です。自然に毎日とれるように、毎朝のヨーグルトに入れています(豆乳ヨーグルト+りんご)です。納豆などに入れたり、サラダにかけても良いようですが、ほとんど癖のない味なので、ヨーグルトが一番無理なく続いています。 参考…

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