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カラダシホン日記

主に食べることと、生き方のブログです。

糖質制限+腸内環境を整える食生活がカギ!【書評】腸で変わる!病気にならない、50代からの生活習慣 藤田 紘一郎

腸で変わる! 病気にならない、50代からの生活習慣腸内環境のプロフェッショナルとして有名な藤田 紘一郎氏の本です。 糖尿病は腸内環境改善だけでは不十分 実は、栄養のプロであるはずの藤田氏が、糖尿病を患い、従来の栄養指導では改善できず、糖質制限に…

糖質制限+ビタミンCを大量に飲むと腸の調子が超良くなった!これがカスケード理論なのか?

私は、物心がついた時から、腸が超弱くて困っています。小学生の時はお腹が痛くて、学校になかなか行けず、何度も遅刻しました。今となると過敏性腸症候群だと分かるのですが、当時は分からなかった。高校生の時も、何度も、地下鉄で途中下車しなくてはなり…

「酢玉ネギ」を自作しました、腸内細菌のエサになる「オリゴ糖」+「食物繊維」たっぷり!

「私は酢玉ネギを毎日食べていると前にお話しましたが、これをつくる際、一緒に「ニンニク酢」と「昆布酢」もつくって、卓上調味料として愛用しています。 ・・ニンニク酢は化学反応により一度青く変色しますが、日が経つと黄金色になります。こうなればでき…

★★★★★(書評)最新! 腸内細菌を味方につける30の方法 - 健康・長寿・美容のカギは腸内フローラと腸内細菌!  藤田紘一郎

とても面白い本を手に入れました。 ウンコの専門家として名高い藤田紘一郎氏ですが、最新の研究をまとめた本ということなので、ぜひ手にしなければと思いました。なにせ、腸内細菌の研究は日進月歩で進んでいるのです。古本を読んでいる場合ではありません、…

豆乳パックに入れるだけの自作ヨーグルトの種菌「ケフィア豆乳ヨーグルト」(コルコル)を買ってみた。

以前、公開した 豆乳ヨーグルトについてのエントリですが、なかなか評判が良かったです。土鍋があれば、簡単に1Lで一週間分の豆乳ヨーグルトができるんです。 tosituseigen.hatenadiary.jp しかし、その一方で、そんな面倒なことできんぞ、という意見もあり…

★★★★★(書評)あなたの知らない乳酸菌力 後藤利夫

腸内環境に興味を持ってから、朝食のヨーグルトをより「意識的」に食べるようにしています。しかし、そもそも、今食べているヨーグルトって、何菌なんだろう?という疑問を感じるようになり・・。少し頭をツッコんでみると、そこにはめくるめく乳酸菌の世界…

メカブ(海藻)でたくさんの水溶性食物繊維GET!あのネバネバが腸内環境に良いのだ。

MECを始めてから肉食傾向が強まっているのですが、いろいろ研究した結果、やはり食物繊維はある程度必要だろうという結論になりました。腸内細菌・腸内環境について考えた際に、腸内細菌の餌になる食物繊維はセッセと与えなければなりませんよね。 水溶性の…

ヨーグルト+りんごで腸内細菌が喜ぶ!「ペクチン」に腸内環境を整える劇的な効果あり!

腸内環境を良くするためには、食物繊維をとらなければなりません。食物繊維といえば「りんご」です。りんごには水溶性食物繊維のペクチンが豊富に含まれています。 りんご(ペクチン)は腸内環境に効く! りんごの中のペクチンには、腸内環境を良くする無敵…

どうしたら若者は「観便」(便の観察)をするようになるのか?うんこゲーム「うんコレ」の将来性を考える。

あらゆる診断方法の中でも確実に自分の体調を図れる方法があります。 それが、便を観察することです。これを巷では「観便」というようです。自分の便の状態は、腸内環境を映し出す鏡です。血液検査や各種の機械を使った検査では、数値は分かりますが、実際に…

快腸習慣!朝食は「豆乳ヨーグルト」、自作しています。

我が家は毎日、朝食は、豆乳ヨーグルト+りんご(旬の果物)・ココナッツオイル入りコーヒーです。豆乳ヨーグルトには亜麻仁油を入れています。もともと、たくさん朝食を食べるタイプではなかったこともあり、このスタイルに固定してからは非常に快調(快腸…

100倍生きて腸まで届く「乳酸菌ショコラ」、お菓子マーケティングの妙にやられたぞ。

本当は、ブラックチョコレートを買いに行ったのに、ついつい、最近の腸内細菌フィーバー(自分だけ)の影響で、このチョコレートを買ってしまいました。「乳酸菌ショコラ」とな。 まったまた~~!と思いつつ、どうせ食べるなら乳酸菌入りが良いか?とか思っ…

(書評)急激なストレスからお腹を守る腸内リセット術 松生恒夫

この数日で 腸内環境に興味を持ち、以前購入し書棚にあった一冊を手に取りました。内容はかなり「便秘」の悩みを持つ人に偏っているようで、それほど、私には響く部分が少なかったのですが(汗)(超快便ですからね。) なかなかおもしろいなと思った記述を…

MEC(肉・卵・チーズ)生活を続けて「大腸がん」にならないか、ちょっと不安。

今、微妙に気にしているのは、MEC(肉・卵・チーズ)を主食にする生活と大腸がんの関係。一時期は、肉を食べると大腸がんになるという論調が多い時代があり、うちの家族もなんだか、お肉を食べる時には気を使う感じでした(ちょっとした罪悪感ありながら)。…

腸内環境を映し出す!理想的なウンコ(便の状態)と健康度のチェック方法

そういえば、ずいぶん昔だけど、叔母さんから「便を見るのは健康に不可欠な習慣だ。だから、便が見られないトイレは困る」と聞いたのを思い出した。十数年前だな~。ついに、僕も叔母さんの域に達してきたかもしれない。なにせ、今や、僕も便に興味津津だか…

(書評)腸内細菌学の重大発見 老化は腸で止められた

腸内細菌学の重大発見 老化は腸で止められた かなり古い本ですが、書棚に発見したので読んでいました。ちょうど、腸内の環境について考えていました。というのも、糖質制限を始めてから、便通が大きく変化しはじめたのです(よいほうに)です。おそらく腸内…

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