カラダシホン日記

主に食べることと、生き方のブログです。

調味料

【購入】まさに無添加の本物の味を発見!京都・大原野ぽん酢「京ぽん」のスッキリした酸味に惚れる~~。

最近は、ポン酢にはまって、スーパーに行くたびにポン酢コーナーを見ますが、なかなか、本物ポン酢というのは発見しないものですね。どうしても果糖ブドウ糖溶液や、アミノ酸調味料などが添加された商品ばかりですので、本物ポン酢の味わいという面では手が…

【購入】ポン酢のおいしさに開眼!チョーコーゆず醤油「かけぽん」

安いポン酢には、だいたい、添加物がたくさん入っていることに気づいた話は先日いたしましたが・・ 昆布ぽん酢(ヤマサ)は我が家の必需品だったけど・・・添加物が気になり出すともう買えない。 - カラダシホン日記そこで、改めて買ってみたのが、こちらの…

昆布ぽん酢(ヤマサ)は我が家の必需品だったけど・・・添加物が気になり出すともう買えない。

悲しいお知らせです。我が家は、ヤマサの昆布ポン酢を卒業することになりました。なんと、このポン酢、これまで何十本食べてきたか^^ 何にでも合う調味料として、大いに親しんできましたが、あるきっかけで、見直すことになりました。あるきっかけとは、私…

【読書日記】添加物の入っていない美味しいポン酢を求めて「調味料が危ない」を再読

食事日記が意外に軽く書けて、その日に思ったことをはき出せるので、これはよい習慣になりました。これに加えて、読書日記もアップしておくことにします。というのは、本を読むと、その都度、いろいろ発見があり、取り組みたいことが出てくるのですが、多く…

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