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カラダシホン日記

主に食べることと、生き方のブログです。

ちょっと極端かなあ?汚染物質が気になるから「魚は食べてはいけない」

肉より魚を食べるように言われることがありますが、現代の市場に出回る魚にはかなりの問題があると言われています。とくに養殖魚は、畜産の肉が不健康な飼育方法により汚染されているのと同じように、与えられるエサや飼育方法により、汚染物質が体内にたま…

青魚の食べ過ぎは危険?DHAは過酸化脂質を生み出す!

健康によい食品といえば、青魚。青魚といえば、オメガ3。オメガ3といえばDHA・EPA。最近は、常識のように唱えられています。DHAのサプリなども、かなり安い値段から入手できるようになっています。私個人も、オメガ3はかなり意識して摂ろうと思っていたので…

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