奥さんが、糖質制限的にナイス！なオムライスを作ってくれました。ご飯の代わりに、炒り豆腐＋ちょこっとお肉刻んで入ってます。これ十分ですね。ご飯とほとんど変わらない！と思ってしまいました。「天才だね！」とほめたら（ほめたらもっと作ってくれるかな？と思って）・・クックパッドで見たそうです。探してみたらありました。
糖質制限的オムライス
cookpad.com
うん、これはいいですね。味も普通に美味しいし、糖質過剰の時の、あの「残念な満腹感」がありません（食べても食べても、なんか口に入れたくなるんです）。
まとめ
最近、糖質を頻繁にとるようになり、体重も少し増えてきましたので、ごはん代わりの糖質もどきメニューを色々開発してもらおうと思っています。ということで、こんな本も読んでもらっています。うちは奥さんが、糖質制限に協力してくれるのでほんと、ありがたいですねぇ・・。