糖質制限カラダシホン

主に食べること(糖質制限)と生き方のブログです。

三石巌氏の復刻版3冊をさっそく入手!「高タンパク」「ビタミンC」「ビタミンE」

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衝動買いしてしまいました。復刻版が出たばかりです。
高タンパク健康法 (健康基本知識シリーズ1)
ビタミンC健康法 (健康基本知識シリーズ2)
ビタミンE健康法 (健康基本知識シリーズ3)

ながらく絶版になっていたようです。

三石巌理論大好き

三石巌氏の本は、私が独学で健康知識を得ていく上で大きな影響を与えました。内容はともかくとして、コレクションしたくなる感じですね。ほとんどファンです。

糖質制限はよいとか、悪いとか、そういう一面からの見方ではなく、何が人間の体を作っているのかという視点で栄養を見ると本質が分かります。たんぱく質とビタミンCに関しては、ここ数年の人体実験もあり、かなり納得がいっているのですが、ビタミンEに関しては無知でした。

改めて書き下ろされた三石巌氏の言葉を注意深く読んでみようと思います。
tosituseigen.hatenadiary.jp

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